|
Post by ranimhamdi on Jan 9, 2024 17:29:08 GMT -5
إليك وصفة بسيطة لتحضير كيكة الكاكاو: قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية وضع ورق الخبز في قاعدة قالب الكيك... في وعاء كبير اخلط كوبين إلا ربع طحين وكوب إلا ربع كاكاو بودرة وملعقة ونصف صغيرة بيكنج باودر وملعقة ونصف صغيرة بيكنج صودا ونصف ملعقة صغيرة ملح... في وعاء آخر اخفقي كوبين سكر وبيضتين جيدًا حتى يصبح الخليط كريمياً... أضيفي كوب حليب ونصف كوب زيت نباتي وملعقتين صغيرتين خلاصة الفانيليا إلى خليط البيض واخفقي المكونات معًا... أضيفي الخليط السائل إلى خليط الطحين وامزجيهم حتى يتجانسوا... اسكبي كوب ماء مغلي ببطء على الخليط وواصلي الخفق حتى يتكون خليط ناعم... صبي العجين في قالب الكيك المستعمل وضعيه في الفرن المسخن.... اخبزي الكيكة لمدة 30 دقيقة... اتركي الكيكة تبرد في القالب لبضع دقائق ثم قومي بنقلها إلى رف التبريد لتبريد تماماً.... بمجرد أن تبرد يمكنك تزيين الكيكة بسكر بودرة أو كريمة الشوكولاتة...
|
|