طريقة عمل الكبسة باللحمة

طريقة عمل الكبسة باللحمة Nov 25, 2023 16:37:57 GMT -5

Quote

Post by ranimhamdi on Nov 25, 2023 16:37:57 GMT -5

إليك وصفة لطريقة عمل الكبسة باللحمة:

قم بغسل كوبين أرز بسمتي وتصفيته...

في قدر قم بتسخين أربع ملاعق طعام زيت

طهي على نار متوسطة وقم بقلي حبتين

بصل متوسط الحجم مفروم حتى يصبح شفافاً...

أضف 500 غرام لحم خروف أو لحم بقر مقطع

إلى مكعبات صغيرة وقم بتحميره حتى يأخذ

اللون البني...

أضف أربع فصوص ثوم مهروس واستمر في

القلي لمدة دقيقة...

أضف ملعقتين صغيرتين بهارات الكبسة وقلب

المكونات جيدًا...

أضف الأرز وقلبه مع باقي المكونات لمدة

دقيقة...

أضف ملح وفلفل أسود حسب الذوق ونصف

ملعقة صغيرة كركم ونصف ملعقة صغيرة

بهارات الكاري وأربع كوب ماء ساخن...

اتركه يغلي ثم اخفض الحرارة وغطي القدر...

اترك الأرز يطهى حتى يمتص الماء ويصبح

طريًا....

قدم الكبسة اللذيذة مع صلصة اللبن أو الزبادي..