Post by ranimhamdi on Oct 28, 2023 12:25:06 GMT -5
إليك وصفة بسيطة لتحضير كيك ليمون:
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وادهن قالب كيك بالزبدة ورشه
بالدقيق...
في وعاء كبير اخلط كوبين دقيق وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
ونصف ملعقة صغيرة من ملح معاً....
في وعاء آخر اخفق نصف كوب زبدة طرية وكوب سكر حتى يصبح
الخليط ناعمًا ومنفوخًا...
أضف بيضتين واستمر في الخفق حتى تمتزج جيدا...
أضف نصف كوب عصير ليمون وملعقتين صغيرتين من قشر الليمون
المبشور واخلط جيدا...
ببطء أضف مزيج الدقيق إلى خليط الزبدة والبيض وقم بالخفق حتى
يتمازج جيدا...
قم بإضافة نصف كوب حليب واستمر في الخفق حتى يصبح العجين
ناعمًا...
صب العجين في القالب المجهز واخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة
30 دقيقة حتى يصبح الكيك ذهبي اللون ...
بينما يبرد الكيك قليلاً في القالب قم بتحضير الشراب الليموني عن طريق
غلي نصف كوب عصير ليمون ونصف كوب سكر حتى يذوب السكر تمامًا...
استخدم شوكة أو عود قرص لثقب سطح الكيك بعد تبريده قليلاً وصب
الشراب الليموني فوق الكيك....
اترك الكيك يبرد تماماً في القالب قبل قطعه وتقديمه...
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وادهن قالب كيك بالزبدة ورشه
بالدقيق...
في وعاء كبير اخلط كوبين دقيق وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
ونصف ملعقة صغيرة من ملح معاً....
في وعاء آخر اخفق نصف كوب زبدة طرية وكوب سكر حتى يصبح
الخليط ناعمًا ومنفوخًا...
أضف بيضتين واستمر في الخفق حتى تمتزج جيدا...
أضف نصف كوب عصير ليمون وملعقتين صغيرتين من قشر الليمون
المبشور واخلط جيدا...
ببطء أضف مزيج الدقيق إلى خليط الزبدة والبيض وقم بالخفق حتى
يتمازج جيدا...
قم بإضافة نصف كوب حليب واستمر في الخفق حتى يصبح العجين
ناعمًا...
صب العجين في القالب المجهز واخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة
30 دقيقة حتى يصبح الكيك ذهبي اللون ...
بينما يبرد الكيك قليلاً في القالب قم بتحضير الشراب الليموني عن طريق
غلي نصف كوب عصير ليمون ونصف كوب سكر حتى يذوب السكر تمامًا...
استخدم شوكة أو عود قرص لثقب سطح الكيك بعد تبريده قليلاً وصب
الشراب الليموني فوق الكيك....
اترك الكيك يبرد تماماً في القالب قبل قطعه وتقديمه...