|
Post by ranimhamdi on Apr 19, 2024 12:21:26 GMT -5
جبنة القشقوان والموزريلا هما نوعان شهيران من الأجبان ولكن لهما بعض الاختلافات في الصناعة والمذاق... إليك الفرق بين جبنة القشقوان والموزريلا: جبنة القشقوان: تصنع من حليب الماعز أو حليب البقر أو خليط من الاثنين... يتم تكثيف حليب القشقوان وتعتبر هذه الجبنة شهيرة في بلدان البلقان والبلدان المجاورة... الموزريلا: تصنع من حليب البقر... يتم تخثر حليب الموزريلا باستخدام المخمرات ثم تشكل وتستخدم في تحضير مجموعة واسعة من الأطباق... جبنة القشقوان: لديها مذاق غني ومركز وتكون قليلا أكثر ملونة ونكهة معقدة مقارنة بالموزريلا... الموزريلا: لديها مذاق لطيف وناعم وتميل إلى أن تكون أقل ملونة وأكثر حداثة من جبنة القشقوان...
|
|