Post by ranimhamdi on Jan 9, 2024 15:38:00 GMT -5
إليك وصفة لتحضير سلطة فتوش وهي سلطة منطقية ولذيذة تعتمد
على استخدام الخضار الطازجة والخبز الشرقي المحمص...
في وعاء كبير قم بخلط حبتين خيار مفرومين صغيرين وأربع حبات طماطم
مفرومة صغيرة وحبة بصل أحمر مفروم صغيراً ونصف كوب بقدونس طازج
مفروم وربع كوب نعناع طازج مفروم ورأس خس مفروم وربع كوب بذور
الرمان..
في وعاء صغير قم بخلط ربع كوب زيت زيتون وربع كوب عصير ليمون وإضافة
الملح والفلفل حسب الذوق واخفق المكونات جيداً....
صب الصلصة فوق الخضار وامزج المكونات بلطف حتى تتساوى....
قم بتسخين ملعقتين كبيرتين زيت زيتون في مقلاة على نار متوسطة....
أضف قطعتين خبز لبناني مقطع إلى مكعبات صغيرة إلى المقلاة وقلبها
بين الحين والآخر حتى تصبح ذهبية ومحمصة...
رش نصف ملعقة صغيرة بهارات للخبز وامزجها لتتساوى....
قدمي السلطة في صحن التقديم...
قبل التقديم زيني السلطة بقطع الخبز المحمصة...
على استخدام الخضار الطازجة والخبز الشرقي المحمص...
في وعاء كبير قم بخلط حبتين خيار مفرومين صغيرين وأربع حبات طماطم
مفرومة صغيرة وحبة بصل أحمر مفروم صغيراً ونصف كوب بقدونس طازج
مفروم وربع كوب نعناع طازج مفروم ورأس خس مفروم وربع كوب بذور
الرمان..
في وعاء صغير قم بخلط ربع كوب زيت زيتون وربع كوب عصير ليمون وإضافة
الملح والفلفل حسب الذوق واخفق المكونات جيداً....
صب الصلصة فوق الخضار وامزج المكونات بلطف حتى تتساوى....
قم بتسخين ملعقتين كبيرتين زيت زيتون في مقلاة على نار متوسطة....
أضف قطعتين خبز لبناني مقطع إلى مكعبات صغيرة إلى المقلاة وقلبها
بين الحين والآخر حتى تصبح ذهبية ومحمصة...
رش نصف ملعقة صغيرة بهارات للخبز وامزجها لتتساوى....
قدمي السلطة في صحن التقديم...
قبل التقديم زيني السلطة بقطع الخبز المحمصة...