Post by ranimhamdi on Jan 9, 2024 12:38:27 GMT -5
إليك وصفة لطريقة عمل كبسة الدجاج سهلة..
هذه الوصفة تعتبر أحد أطباق المطبخ العربي
التقليدي وتتميز بنكهاتها اللذيذة...
في مقلاة أو قدر كبير قم بتسخين ملعقتين
كبيرتين زيت طهي على نار متوسطة...
أضف بصلة كبيرة مفرومة وقلب حتى تصبح
شفافة...
أضف 500 غرام دجاج مقطع إلى قطع صغيرة
وقلبه حتى يتحمر قليلاً....
أضف ثلاث فصوص ثوم مفرومة وقلبه لمدة
دقيقتين حتى ينتشر رائحته....
أضف ملعقة صغيرة بهارات كبسة ونصف ملعقة
صغيرة كركم ونصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار...
أضف كوبين أرز مغسول ومنقوع وقلب مع باقي
المكونات لمدة ثلاث دقائق....
أضف أربع أكواب ماء ساخن وقلب المزيج جيدًا...
اترك الخليط على نار هادئة وغطي القدر...
اتركه حتى يغلي ثم قلل الحرارة إلى الحد الأدنى
واتركه يطهى لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز....
هذه الوصفة تعتبر أحد أطباق المطبخ العربي
التقليدي وتتميز بنكهاتها اللذيذة...
في مقلاة أو قدر كبير قم بتسخين ملعقتين
كبيرتين زيت طهي على نار متوسطة...
أضف بصلة كبيرة مفرومة وقلب حتى تصبح
شفافة...
أضف 500 غرام دجاج مقطع إلى قطع صغيرة
وقلبه حتى يتحمر قليلاً....
أضف ثلاث فصوص ثوم مفرومة وقلبه لمدة
دقيقتين حتى ينتشر رائحته....
أضف ملعقة صغيرة بهارات كبسة ونصف ملعقة
صغيرة كركم ونصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار...
أضف كوبين أرز مغسول ومنقوع وقلب مع باقي
المكونات لمدة ثلاث دقائق....
أضف أربع أكواب ماء ساخن وقلب المزيج جيدًا...
اترك الخليط على نار هادئة وغطي القدر...
اتركه حتى يغلي ثم قلل الحرارة إلى الحد الأدنى
واتركه يطهى لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز....