Post by ranimhamdi on Sept 21, 2023 10:48:40 GMT -5
كيك سان سباستيان هو حلى تقليدي إسباني مشهور يأتي من
مدينة سان سباستيان في إسبانيا...
إليك طريقة عمل كيك سان سباستيان:
قبل البدء قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية وضع
الرف في المنتصف...
في وعاء كبير اخلط 200 جرام من الزبدة و200 جرام من السكر
جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا....
أضف أربعة بياض بيض إلى الخليط واخلطهم معًا حتى يتجانسوا
تمامًا...
قم بإضافة 200 جرام من الدقيق تدريجيًا وامزجه حتى يتم دمجه
تمامًا مع الخليط...
قم بإضافة 100 جرام من جوز الهند المبشور ورشة الملح ورشة
فانيليا وامزج المكونات حتى تتوزع بالتساوي...
ضع الخليط في قالب خبز مستطيل مبطن بورق الخبز....
اخبز الكيك في الفرن المسخن لمدة حوالي 30 دقيقة حتى يصبح
الوجه ذهبي اللون والحافة قد تماسكت...
اسحب الكيك من الفرن واتركه يبرد قليلاً في القالب قبل أن تقوم
بتقطيعه إلى مربعات ...
مدينة سان سباستيان في إسبانيا...
إليك طريقة عمل كيك سان سباستيان:
قبل البدء قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية وضع
الرف في المنتصف...
في وعاء كبير اخلط 200 جرام من الزبدة و200 جرام من السكر
جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا....
أضف أربعة بياض بيض إلى الخليط واخلطهم معًا حتى يتجانسوا
تمامًا...
قم بإضافة 200 جرام من الدقيق تدريجيًا وامزجه حتى يتم دمجه
تمامًا مع الخليط...
قم بإضافة 100 جرام من جوز الهند المبشور ورشة الملح ورشة
فانيليا وامزج المكونات حتى تتوزع بالتساوي...
ضع الخليط في قالب خبز مستطيل مبطن بورق الخبز....
اخبز الكيك في الفرن المسخن لمدة حوالي 30 دقيقة حتى يصبح
الوجه ذهبي اللون والحافة قد تماسكت...
اسحب الكيك من الفرن واتركه يبرد قليلاً في القالب قبل أن تقوم
بتقطيعه إلى مربعات ...